Melhor prensa francesa: 10 Melhores de 2024
A prensa francesa é um método manual de extração de café, sem a necessidade de energia elétrica ou cápsulas.
É considerada uma das formas mais elegantes e simples de preparar café. Funciona com um filtro no êmbolo e requer apenas água fervente.
Além de café, pode ser usada para infusões de chás e ervas. Existem diversos modelos disponíveis, incluindo alça de nylon e copo de vidro.
Neste conteúdo, apresentamos 10 modelos das melhores prensas francesas para ajudar na escolha. Confira nossa análise e os principais critérios de seleção para fazer uma ótima compra.
As melhores prensas francesas de 2024
Confira a lista com as melhores prensas francesas de 2024, e logo em seguida o review detalhado de cada uma delas.
| Foto | Cafeteira | |
|---|---|---|
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| Prensa Francesa Zwilling Sorrento | Comprar na Amazon |
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| Prensa Francesa Maxwell & Williams | Comprar na Amazon |
| Prensa Francesa Stanley | Comprar na Amazon |
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Prensa Francesa Tramontina
- CAFETEIRA FRANCESA EM VIDRO
A Tramontina é uma marca conhecida por sua qualidade e tradição em diversos produtos, incluindo as cafeteiras prensa francesa.
Suas cafeteiras são feitas com acabamento em vidro duplo de oito centímetros, o que as torna mais resistente ao choque térmico e prolonga sua vida útil.
As cafeteiras francesas da Tramontina possuem copo de vidro e aço inox, com opções de alça em aço inox ou polipropileno.
Elas têm capacidade de 420 ml ou 1 litro e o copo é removível e resistente a altas temperaturas.
Ficha Técnica:
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tipo | Prensa Francesa |
| Material | Corpo de vidro borossilicato e estrutura de aço inox |
| Capacidades | 600ml e 1L |
| Sistema de filtragem | Prensa com filtro de aço inox |
| Design | Clássico e atemporal |
| Cor | Preto |
| Peso | 640g (600ml) e 800g (1L) |
| Dimensões | 16,5cm x 11cm (600ml) e 19cm x 13cm (1L) |
| Lavável em lava-louças | Sim |
Prós:
- Café com sabor superior: A Prensa Francesa Tramontina permite que você extraia o máximo de sabor e aroma do seu café. O método de imersão garante que o café fique em contato com a água quente por tempo suficiente para liberar todo o seu sabor.
- Fácil de usar e limpar: Basta adicionar o café moído grosso à cafeteira, despejar água quente, esperar alguns minutos e pressionar a prensa para baixo. A limpeza também é simples, basta lavar a cafeteira com água quente e sabão.
- Preço acessível: Comparada com outras cafeteiras, a Prensa Francesa Tramontina tem um preço bastante acessível.
Contras:
- Requer tempo para preparar o café: O processo de preparar café na Prensa Francesa leva alguns minutos a mais do que em uma cafeteira elétrica.
- O pó do café moído deve ser grosso: Se você usar um café moído muito fino, ele pode passar pelo filtro e resultar em um café com sedimentos.
Prensa Francesa Zwilling Sorrento
- Jarra de design italiano e filtro prensa projetado na Alemanha
- Jarra de vidro de borosilicato de parede dupla de alta qualidade mantém o café quente e fresco desde a primeira xícara até a última
- Esta prensa francesa embala o café para uma bebida complexa e mais saborosa
- Design minimalista de Matteo Thun e Antonio Rodriguez
A cafeteira francesa Zwilling Sorrento possui um preço mais acessível em comparação com o modelo da HARIO, embora ainda seja mais caro do que os modelos da Bialetti.
Com parede dupla de vidro e um design minimalista e moderno, essa cafeteira corrige a desvantagem da HARIO ao oferecer um espaçamento menor entre as camadas de vidro, proporcionando proteção contra queimaduras sem aumentar significativamente o tamanho do produto.
A Zwilling Sorrento conserva a temperatura da bebida por mais tempo e foi projetada por Matteo Thun e Antonio Rodriguez, renomados no mercado mundial.
Com peças internas e tampo superior em aço inox, essa cafeteira tem capacidade para 798 mL de café.
O vidro duplo é feito de borossilicato e a cafeteira é adequada para lava-louças e, removendo as peças de metal, pode até ser utilizada no micro-ondas.
Ficha Técnica:
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tipo | Prensa Francesa |
| Material | Corpo de vidro borosilicato de parede dupla e estrutura de aço inox 18/10 |
| Capacidade | 800ml |
| Sistema de filtragem | Filtro de aço inox com malha fina |
| Design | Elegante e atemporal |
| Cor | Preto |
| Peso | 1,15kg |
| Dimensões | 18,5cm x 13,5cm |
| Lavável em lava-louças | Sim (exceto tampa) |
Prós:
- Café com sabor superior: A Prensa Francesa Zwilling Sorrento garante um café com sabor intenso, aroma preservado e sem sedimentos. O design de parede dupla mantém a água quente por mais tempo, extraindo o máximo de sabor do café.
- Design premium e materiais de alta qualidade: Fabricada com vidro borosilicato resistente ao calor e aço inox 18/10, a Prensa Francesa Zwilling Sorrento é um item durável e elegante que complementa qualquer cozinha.
- Fácil de usar e limpar: O processo de preparar café na prensa francesa é simples e prático. A limpeza também é fácil, basta lavar a cafeteira com água quente e sabão.
Contras:
- Preço mais elevado: A Prensa Francesa Zwilling Sorrento tem um preço mais alto do que as prensas francesas tradicionais.
- Requer tempo para preparar o café: O processo de preparar café na prensa francesa leva alguns minutos a mais do que em uma cafeteira elétrica.
Prensa Francesa Wincy
A Wincy é uma marca de cafeteira francesa muito popular devido aos seus preços acessíveis. Um dos modelos mais conhecidos é o Cremeira Express, que pode preparar até 600ml de café de uma só vez e é uma opção mais barata por ser feito de plástico e vidro.
Além disso, a Wincy oferece versões um pouco mais duráveis feitas de aço inox e vidro. Os tamanhos variam para atender também aqueles que preferem porções individuais de café.
Também há opções de alças feitas de aço inox ou plástico. As capacidades variam entre 350 ml e 660 ml, e o copo é removível e resistente a altas temperaturas.
Ficha Técnica:
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tipo | Prensa Francesa |
| Material | Corpo de vidro borossilicato e estrutura de aço inox |
| Capacidades | 350ml, 600ml e 1L |
| Sistema de filtragem | Prensa com filtro de aço inox |
| Design | Clássico e atemporal |
| Cor | Preto |
| Peso | 450g (350ml), 640g (600ml) e 800g (1L) |
| Dimensões | 14cm x 9cm (350ml), 16,5cm x 11cm (600ml) e 19cm x 13cm (1L) |
| Lavável em lava-louças | Sim |
Prós:
- Café com sabor superior: A Prensa Francesa Wincy permite que você extraia o máximo de sabor e aroma do seu café. O método de imersão garante que o café fique em contato com a água quente por tempo suficiente para liberar todo o seu sabor.
- Fácil de usar e limpar: Basta adicionar o café moído grosso à cafeteira, despejar água quente, esperar alguns minutos e pressionar a prensa para baixo. A limpeza também é simples, basta lavar a cafeteira com água quente e sabão.
- Preço acessível: A Prensa Francesa Wincy tem um preço bastante acessível, comparado com outras cafeteiras.
Contras:
- Requer tempo para preparar o café: O processo de preparar café na Prensa Francesa Wincy leva alguns minutos a mais do que em uma cafeteira elétrica.
- O pó do café moído deve ser grosso: Se você usar um café moído muito fino, ele pode passar pelo filtro e resultar em um café com sedimentos.
Prensa Francesa Maxwell & Williams
A Maxwell & Williams é uma marca australiana conhecida por seus artigos de cozinha charmosos e com design atrativo.
A Blend Mondo é o modelo de prensa francesa mais popular da marca, destacando-se por seu design simples.
Essas cafeteiras têm capacidade de até 1 litro, o que é ideal para servir um grupo maior de pessoas. O corpo da cafeteira é feito de vidro de borossilicato, resistente ao calor e a choques térmicos.
O preço da Blend Mondo é mais acessível em comparação com os modelos anteriores, tornando-a uma opção interessante para aqueles que buscam algo mais modesto e não necessitam de recursos avançados.
Ela é adequada para lava-louças, mas não pode ser usada no micro-ondas.
Ficha Técnica:
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tipo | Prensa Francesa |
| Material | Corpo de vidro borosilicato e estrutura de aço inox 18/10 |
| Capacidades | 350ml e 1L |
| Sistema de filtragem | Filtro de aço inox com malha fina |
| Design | Elegante e atemporal |
| Cor | Preto |
| Peso | 500g (350ml) e 800g (1L) |
| Dimensões | 15cm x 8cm (350ml) e 19cm x 13cm (1L) |
| Lavável em lava-louças | Sim (exceto tampa) |
Prós:
- Café com sabor superior: A Prensa Francesa Maxwell & Williams garante um café com sabor intenso, aroma preservado e sem sedimentos. O design de parede dupla do modelo de 1L mantém a água quente por mais tempo, extraindo o máximo de sabor do café.
- Design premium e materiais de alta qualidade: Fabricada com vidro borosilicato resistente ao calor e aço inox 18/10, a Prensa Francesa Maxwell & Williams é um item durável e elegante que complementa qualquer cozinha.
- Fácil de usar e limpar: O processo de preparar café na prensa francesa é simples e prático. A limpeza também é fácil, basta lavar a cafeteira com água quente e sabão.
Contras:
- Preço mais elevado: A Prensa Francesa Maxwell & Williams, especialmente o modelo de 1L, tem um preço mais alto do que as prensas francesas tradicionais.
- Requer tempo para preparar o café: O processo de preparar café na prensa francesa leva alguns minutos a mais do que em uma cafeteira elétrica.
Prensa Francesa Stanley
- Nota: 1) Uma moagem muito grossa, pouco café ou colocar o pó de forma insuficiente antes da fermentação podem levar a uma pressão inadequada para fazer uma bebida adequada. 2) É importante observar que a quantidade de café expresso extraído varia de acordo com o tamanho e a quantidade do pó, e a reprogramação pode ser necessária quando o tamanho e a quantidade forem ajustados
- Faça agora, beba depois: projetada com isolamento duplo a vácuo, esta prensa francesa não só permite que você faça uma xícara incrível de Joe, mas também pode mantê-la quente por até 4 horas para saboreá-la depois. Pode manter as bebidas frias por até 9 horas
- Resistente e durável: nós a projetamos com duas camadas de paredes de aço inoxidável 18/8 naturalmente livres de BPA para fornecer isolamento superior.
- Fácil de limpar: a última coisa que você quer fazer é gastar seu tempo limpando — é por isso que cada peça da nossa prensa francesa pode ser lavada na máquina de lavar louça
- Como usar: coloque seu pó de café favorito na prensa francesa, adicione água fervente e aguarde cerca de 5 minutos para preparar, depois pressione o êmbolo de aço quando estiver pronto para tomar uma ótima xícara de café para começar o dia
A prensa francesa da marca Stanley é muito procurada devido à sua grande capacidade de 1,4 L.
Destaca-se pelo isolamento térmico, mantendo o café quente por até 4 horas. Possui corpo de aço inoxidável resistente e garantia vitalícia.
No entanto, é grande e difícil de transportar. Alguns usuários relatam problemas com o filtro quando usado pó fino.
Ficha Técnica:
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tipo | Prensa Francesa |
| Material | Corpo de aço inox 18/8 e interior de vidro borosilicato |
| Capacidade | 473ml |
| Sistema de filtragem | Filtro de aço inox com malha fina |
| Design | Robusto e durável |
| Cor | Verde (outras cores disponíveis) |
| Peso | 590g |
| Dimensões | 17,8cm x 9cm |
| Lavável em lava-louças | Sim (exceto tampa) |
Prós:
- Café com sabor superior: A Prensa Francesa Stanley garante um café com sabor intenso, aroma preservado e sem sedimentos. O método de imersão permite que o café fique em contato com a água quente por tempo suficiente para extrair o máximo de sabor.
- Mantém o café quente por horas: A tecnologia de isolamento a vácuo da Stanley garante que seu café permaneça quente por até 4 horas, ideal para viagens, camping ou atividades ao ar livre.
- Design robusto e durável: Fabricada com aço inox 18/8 e vidro borosilicato resistente ao calor, a Prensa Francesa Stanley é resistente a quedas, impactos e até mesmo lavagens na lava-louças.
Contras:
- Preço mais elevado: A Prensa Francesa Stanley tem um preço mais alto do que as prensas francesas tradicionais.
- Requer tempo para preparar o café: O processo de preparar café na prensa francesa leva alguns minutos a mais do que em uma cafeteira elétrica.
Prensa Francesa Smart Bialetti
- A moka Bialetti é feita em alumínio e apresenta um design de oito lados permitindo assim, uma melhor distribuição de calor melhorando o aroma e o sabor do café
- Possui uma válvula que é de grande importância para a sua segurança
- Marca do produto: Bialetti
- Cor do produto: Preto
- Nome do modelo: 10401101
Além da cafeteira francesa Preziosa, a Bialetti também oferece outros modelos de destaque, como a French Press Smart.
Essa cafeteira possui recursos avançados e um design diferenciado, com opções de cores vermelha ou preta. Embora as peças exteriores não sejam de aço inox, o êmbolo e o filtro são feitos desse material.
A capacidade da French Press Smart é de 1 litro, ideal para preparar café para grupos maiores. Um diferencial importante é a base antiderrapante em ABS, que garante segurança durante o uso.
A cafeteira possui uma jarra de vidro em borossilicato e empunhadura de silicone, ambos resistentes ao calor.
Apesar de ser um pouco mais cara que o modelo anterior, seu preço é considerado intermediário em comparação com outras opções disponíveis no mercado.
Ficha Técnica:
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tipo | Prensa Francesa |
| Material | Corpo de vidro borosilicato e estrutura de plástico ABS |
| Capacidade | 350ml |
| Sistema de filtragem | Sistema de infusão patenteado |
| Design | Moderno e inovador |
| Cor | Preto e Cinza (outras cores disponíveis) |
| Peso | 420g |
| Dimensões | 14cm x 9cm |
| Lavável em lava-louças | Sim (exceto tampa) |
Prós:
- Café com sabor superior: A Prensa Francesa Smart Bialetti garante um café com sabor intenso, aroma preservado e sem sedimentos. O sistema de infusão patenteado garante que o café seja extraído uniformemente, resultando em um sabor equilibrado.
- Design inovador e funcional: A Smart Bialetti possui um design moderno e funcional, com tampa dosadora para servir o café facilmente, alça ergonômica e base antiderrapante.
- Fácil de usar e limpar: O processo de preparar café na prensa francesa é simples e prático. A limpeza também é fácil, basta lavar a cafeteira com água quente e sabão (exceto a tampa, que deve ser lavada à mão).
- Preço acessível: A Prensa Francesa Smart Bialetti tem um preço acessível, comparado com outras prensas francesas com recursos semelhantes.
Contras:
- Capacidade menor: A Smart Bialetti possui uma capacidade de 350ml, o que pode ser um problema para quem precisa preparar café para mais pessoas.
- Requer tempo para preparar o café: O processo de preparar café na prensa francesa leva alguns minutos a mais do que em uma cafeteira elétrica.
Prensa Francesa Brastoy Modus
- Múltiplos usos - Além de usar a prensa francesa como cafeteira, também é um aparelho útil para fazer chá, café com óleo mct, chocolate quente, cerveja fria, leite com espuma, leite de amêndoa, leite de caju, infusões de frutas e bebidas de plantas e ervas como sela em seus sabores e aromas.
- Sistemas de filtragem de 4 níveis - a estrutura do filtro de aço inoxidável de 4 camadas retém os menores grãos de café para produzir um sabor excepcionalmente encorpado. A estrutura do filtro é fácil de desmontar e limpar. Empilhar duas ou mais telas juntas dá ao seu café expresso um sabor mais refinado.
- Alça Resistente - Com soldagem perfeita, o punho é firmemente soldado ao corpo para que você fique mais à vontade no uso diário. Permitir que você derrame com segurança.
- Hold Heat In - Nossa prensa francesa isolada com estrutura de vácuo de camada dupla de aço inoxidável 18/10 não apenas mantém o café quente por um longo tempo, mas também mantém a alça fria durante o preparo, para que não haja risco de queimaduras.
- Prensa de café bem construída - Um bico em forma de U permite que o café flua suavemente, sem pingar em sua mesa, pode ajudá-lo a identificar com precisão o bico de derramamento.
Se você gostou da sugestão anterior, mas precisa de uma capacidade maior, pode considerar a Brastoy Modus 1000 ml como uma opção.
Essa cafeteira possui um sistema de filtragem de 4 níveis, parede dupla feita de aço inoxidável, uma alça segura e um bico em forma de U.
Além disso, o diferencial dessa versão é a sua parte externa na cor preta. Em termos técnicos, a capacidade dessa cafeteira é de 1 litro, o material utilizado é o aço inoxidável 18/10, e suas dimensões são de 20 x 14 x 12 cm (CxLxA), com um peso de 940 g.
Ficha Técnica:
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tipo | Prensa Francesa |
| Material | Corpo de vidro borossilicato e estrutura de aço inox |
| Capacidade | 700ml |
| Sistema de filtragem | Prensa com filtro de aço inox |
| Design | Clássico e atemporal |
| Cor | Preto |
| Peso | 800g |
| Dimensões | 19cm x 13cm |
| Lavável em lava-louças | Sim (exceto tampa) |
Prós:
- Café com sabor superior: A Prensa Francesa Brastoy Modus permite que você extraia o máximo de sabor e aroma do seu café. O método de imersão garante que o café fique em contato com a água quente por tempo suficiente para liberar todo o seu sabor.
- Design clássico e elegante: A Brastoy Modus possui um design clássico e atemporal que se encaixa em qualquer cozinha.
- Fácil de usar e limpar: O processo de preparar café na prensa francesa é simples e prático. A limpeza também é fácil, basta lavar a cafeteira com água quente e sabão (exceto a tampa, que deve ser lavada à mão).
- Preço acessível: A Prensa Francesa Brastoy Modus tem um preço bastante acessível, comparado com outras prensas francesas de qualidade.
Contras:
- Requer tempo para preparar o café: O processo de preparar café na prensa francesa leva alguns minutos a mais do que em uma cafeteira elétrica.
- O pó do café moído deve ser grosso: Se você usar um café moído muito fino, ele pode passar pelo filtro e resultar em um café com sedimentos.
Prensa Francesa Hario
- Marca do produto: Hario
- Cor: fosca
- Produto para ser usado na cozinha
A HARIO é uma marca conhecida no mercado de café, assim como a Bialetti. Com 100 anos de história, eles são líderes na criação de materiais de vidro duplo resistente ao calor.
A cafeteira francesa da HARIO possui um design único e uma parede dupla de vidro, o que permite manter a bebida quente por mais tempo.
Além disso, o calor fica retido no interior da cafeteira, evitando que o vidro externo fique quente ao toque.
No entanto, sua capacidade é um pouco limitada, comportando apenas 400 mL de café.
O preço dessa cafeteira é mais alto em comparação com outras opções. Devido ao seu formato, pode ser mais adequado lavá-la à mão em vez de utilizar o lava-louças.
Ficha Técnica:
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tipo | Prensa Francesa |
| Material | Corpo de vidro borosilicato e estrutura de aço inoxidável 18/8 |
| Capacidades | 350ml, 600ml e 1L |
| Sistema de filtragem | Sistema de filtragem de dupla camada |
| Design | Moderno e inovador |
| Cor | Preto |
| Peso | 450g (350ml), 640g (600ml) e 800g (1L) |
| Dimensões | 14cm x 9cm (350ml), 16,5cm x 11cm (600ml) e 19cm x 13cm (1L) |
| Lavável em lava-louças | Sim (exceto tampa) |
Prós:
- Café com sabor superior: A Prensa Francesa Hario garante um café com sabor intenso, aroma preservado e sem sedimentos. O sistema de filtragem de dupla camada retém até os grãos mais finos, resultando em um café limpo e encorpado.
- Design inovador e funcional: A Hario possui um design moderno e funcional, com tampa dosadora para servir o café facilmente, alça ergonômica e base antiderrapante.
- Fácil de usar e limpar: O processo de preparar café na prensa francesa é simples e prático. A limpeza também é fácil, basta lavar a cafeteira com água quente e sabão (exceto a tampa, que deve ser lavada à mão).
- Preço acessível: A Prensa Francesa Hario tem um preço acessível, considerando a qualidade dos materiais, design e funcionalidades.
- Sistema de filtragem de dupla camada: Esse sistema garante um café limpo e sem sedimentos, mesmo com moagem fina, o que permite extrair o máximo de sabor do café.
Contras:
- Requer tempo para preparar o café: O processo de preparar café na prensa francesa leva alguns minutos a mais do que em uma cafeteira elétrica.
- Capacidade menor: A Hario possui capacidades menores (350ml, 600ml e 1L) do que algumas prensas francesas tradicionais, o que pode ser um problema para quem precisa preparar café para mais pessoas.
Prensa Francesa Precioza Bialetti
- Corpo em aço inoxidável 18/10
- Cafeteira com alça de nylon resistente ao calor
- Vidro em borossilicato
- Cafeteira compacta, leve e prática
A Bialetti é uma marca conhecida por produzir cafeteiras de alta qualidade, especialmente as cafeteiras italianas (moka).
A French Press Preziosa da Bialetti é uma das mais populares, feita com corpo de aço inox e vidro borossilicato resistente a choques térmicos.
Além de passar café, pode ser usada para infusões de chás. A marca Bialetti é reconhecida pela durabilidade e qualidade dos materiais utilizados.
A cafeteira é compacta, com capacidade de até 350 mL, e possui um punho de silicone ergonômico e resistente ao calor, garantindo conforto e usabilidade. É uma opção funcional e com bom custo-benefício.
Ficha Técnica:
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tipo | Prensa Francesa |
| Material | Corpo de vidro borossilicato e estrutura de aço inox 18/10 |
| Capacidades | 350ml, 600ml, 1L e 1,5L |
| Sistema de filtragem | Malha fina com prensa de aço inox |
| Design | Elegante e atemporal |
| Cor | Preto |
| Peso | 500g (350ml), 700g (600ml), 900g (1L) e 1,1kg (1,5L) |
| Dimensões | 14cm x 9cm (350ml), 16,5cm x 11cm (600ml), 19cm x 13cm (1L) e 21,5cm x 14,5cm (1,5L) |
| Lavável em lava-louças | Sim (exceto tampa) |
Prós:
- Café com sabor superior: A Prensa Francesa Precioza Bialetti garante um café com sabor intenso, aroma preservado e sem sedimentos. O método de imersão permite que o café fique em contato com a água quente por tempo suficiente para extrair o máximo de sabor.
- Design clássico e elegante: A Precioza Bialetti possui um design clássico e elegante que combina com qualquer cozinha. A Bialetti é uma marca italiana renomada por seus produtos de alta qualidade e design atemporal.
- Fácil de usar e limpar: O processo de preparar café na prensa francesa é simples e prático. A limpeza também é fácil, basta lavar a cafeteira com água quente e sabão (exceto a tampa, que deve ser lavada à mão).
- Preço acessível: A Prensa Francesa Precioza Bialetti tem um preço acessível, considerando a qualidade dos materiais, design e marca.
- Variedade de capacidades: A Bialetti oferece diversas opções de capacidades para atender às suas necessidades, desde 350ml até 1,5L, ideal para quem prepara café para poucas ou muitas pessoas.
Contras:
- Requer tempo para preparar o café: O processo de preparar café na prensa francesa leva alguns minutos a mais do que em uma cafeteira elétrica.
- O pó do café moído deve ser grosso: Se você usar um café moído muito fino, ele pode passar pelo filtro e resultar em um café com sedimentos.
Prensa Francesa Modus
- Múltiplos usos - Além de usar a prensa francesa como cafeteira, também é um aparelho útil para fazer chá, café com óleo mct, chocolate quente, cerveja fria, leite com espuma, leite de amêndoa, leite de caju, infusões de frutas e bebidas de plantas e ervas como sela em seus sabores e aromas.
- Sistemas de filtragem de 4 níveis - a estrutura do filtro de aço inoxidável de 4 camadas retém os menores grãos de café para produzir um sabor excepcionalmente encorpado. A estrutura do filtro é fácil de desmontar e limpar. Empilhar duas ou mais telas juntas dá ao seu café expresso um sabor mais refinado.
- Alça Resistente - Com soldagem perfeita, o punho é firmemente soldado ao corpo para que você fique mais à vontade no uso diário. Permitir que você derrame com segurança.
- Manter o calor - Nossa prensa francesa isolada com estrutura de vácuo de camada dupla de aço inoxidável 18/10 não apenas mantém o café quente por um longo tempo, mas também mantém a alça fria durante o preparo, para que não haja risco de queimaduras.
- Prensa de café bem construída - Um bico em forma de U permite que o café flua suavemente, sem pingar em sua mesa, pode ajudá-lo a identificar com precisão o bico de derramamento.
A Modus é uma prensa francesa sofisticada, feita de aço inoxidável durável e resistente à ferrugem.
Com capacidade para 1 litro, sua parede dupla isolada mantém o café quente por até 1 hora. Além disso, ela é versátil e pode ser usada para preparar diversas bebidas.
Possui alça ergonômica, bico em forma de U para evitar derramamentos e um filtro de quatro camadas para um sabor mais encorpado.
O filtro é fácil de limpar e ajustar. O copo tem marca de nível de água interna, é removível e resistente a altas temperaturas.
Ficha Técnica:
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tipo | Prensa Francesa |
| Material | Corpo de vidro borosilicato e estrutura de aço inox 18/8 |
| Capacidades | 600ml e 1L |
| Sistema de filtragem | Prensa de aço inox |
| Design | Elegante e atemporal |
| Cor | Preto |
| Peso | 800g (600ml) e 1kg (1L) |
| Dimensões | 18cm x 12cm (600ml) e 20,5cm x 14cm (1L) |
| Lavável em lava-louças | Sim (exceto tampa) |
Prós:
- Café com sabor superior: A Prensa Francesa Modus garante um café com sabor intenso, aroma preservado e sem sedimentos. O método de imersão permite que o café fique em contato com a água quente por tempo suficiente para extrair o máximo de sabor.
- Design clássico e elegante: A Modus possui um design clássico e elegante que se encaixa em qualquer cozinha.
- Fácil de usar e limpar: O processo de preparar café na prensa francesa é simples e prático. A limpeza também é fácil, basta lavar a cafeteira com água quente e sabão (exceto a tampa, que deve ser lavada à mão).
- Preço acessível: A Prensa Francesa Modus tem um preço bastante acessível, comparado com outras prensas francesas de qualidade.
- Paredes duplas na versão de 1L: A versão de 1L da Modus possui paredes duplas de aço inox, que ajudam a manter o café quente por mais tempo, ideal para quem gosta de tomar um café com calma.
Contras:
- Requer tempo para preparar o café: O processo de preparar café na prensa francesa leva alguns minutos a mais do que em uma cafeteira elétrica.
- O pó do café moído deve ser grosso: Se você usar um café moído muito fino, ele pode passar pelo filtro e resultar em um café com sedimentos.
História da Prensa Francesa
A prensa francesa tem sido utilizada há muitos e muitos anos como um dispositivo para extrair café.
De acordo com um artigo do New York Times, embora tenha sido popularizada pelos italianos, sua origem pode estar na França, onde ganhou seu nome característico.
A história dessa invenção remonta a 1852, quando um habilidoso ferreiro francês criou um dispositivo cilíndrico de vidro com um pistão, que era pressionado para baixo para extrair o café na parte superior.
Essa foi a primeira concepção da cafeteira francesa, época em que ainda não eram utilizados vidros borossilicatos ou aço inoxidável.
No entanto, foi somente em 1929 que uma versão semelhante ao modelo que conhecemos hoje foi patenteada pelo italiano Attilo Calimani.
Mas foi a patente concedida a Faliero Bondani em 1958 que tornou a prensa francesa conhecida mundialmente e a versão mais famosa.
Esse modelo de cafeteira francesa serviu de inspiração para todas as cafeteiras modernas que utilizamos atualmente.
Portanto, sua história é um testemunho da evolução e do sucesso desse dispositivo ao longo do tempo.
Como funciona a Prensa Francesa?
Neste guia, começamos com um breve resumo do funcionamento da prensa francesa, mas agora vamos detalhar todos os aspectos desse método para preparar um café delicioso. Com essas informações, a sua escolha será ainda mais fácil!
A prensa francesa, também conhecida como cafeteira francesa ou french press, é uma maneira muito simples de preparar café.
Basta adicionar o pó de café, preferencialmente com moagem grossa, e água quente – tudo junto, sem a necessidade de filtros de papel.
Após alguns minutos de descanso para infusão, pressione o filtro de aço, que separará o café do pó e o levará para o fundo da jarra. Assim, acima do filtro, você terá uma bebida encorpada e extremamente aromática.
Essa técnica é especialmente eficiente na preservação dos óleos essenciais dos grãos de café, proporcionando uma bebida ainda mais saborosa.
Além de preparar um cafezinho, a prensa francesa também pode ser utilizada para fazer chás e até mesmo chocolate quente.
Sua versatilidade é uma das razões pelas quais essa cafeteira tem conquistado tantos apreciadores ao redor do mundo.
Como funciona a Prensa Francesa
Como escolher a melhor Prensa Francesa
Preparando o Café com a Prensa Francesa: Escolhendo a Melhor Opção
Agora que você já está por dentro de tudo sobre o método de preparar café com a prensa francesa, vamos aprofundar-se na escolha da melhor opção para você.
Existem dois critérios importantes a serem considerados, a capacidade da cafeteira e o material de sua composição.
Além disso, também exploraremos alguns diferenciais que podem tornar a experiência de preparo ainda mais especial.
Capacidade de Preparo: Ajustando às suas Necessidades
As prensas francesas estão disponíveis em uma ampla variedade de capacidades líquidas, que variam desde 350 ml até mais de 1 litro.
Escolher o tamanho certo é fundamental, e para isso, é necessário considerar a quantidade de café que você costuma consumir e quantas pessoas serão servidas com a mesma cafeteira.
Se você é um apreciador solitário de café ou se precisa apenas de uma xícara pela manhã, uma prensa francesa de menor capacidade pode ser ideal para você.
No entanto, vale ressaltar que as prensas francesas maiores oferecem uma vantagem adicional – mesmo que você precise de uma pequena quantidade de café, elas ainda são perfeitamente capazes de prepará-lo, tornando-se opções versáteis para diferentes ocasiões.
Se receber visitas com frequência ou quiser compartilhar momentos de degustação com amigos, uma prensa maior pode ser mais conveniente.
Material: Durabilidade e Desempenho
O material da prensa francesa é crucial para a durabilidade e o desempenho do utensílio. Duas das opções mais comuns são o vidro e o aço inoxidável.
O aço inoxidável é conhecido por sua alta resistência e por não sofrer oxidação ao longo do tempo. Se você busca uma cafeteira que seja praticamente indestrutível e que garanta uma vida útil prolongada, essa é uma excelente escolha.
No entanto, é importante notar que a desvantagem do aço inoxidável é que ele não permite a visibilidade do preparo do café, perdendo a característica marcante desse método.
Por outro lado, o vidro é a escolha para aqueles que desejam acompanhar todo o processo de preparo, observando a quantidade de café presente e apreciando o ritual envolvido.
Para maior durabilidade, é aconselhável optar pelo vidro borossilicato, que é mais resistente que o vidro comum, suporta altas temperaturas e ainda mantém a bebida quente por mais tempo. Contudo, o vidro exige cuidado no manuseio e na limpeza, uma vez que nenhum vidro é completamente inquebrável.
Além disso, não se esqueça de observar o material da base e da alça da prensa francesa. Algumas opções possuem bases e alças feitas de nylon, o que oferece segurança ao manuseá-las, evitando queimaduras, pois não transferem calor para as mãos.
Diferenciais: Tornando a Experiência Ainda Mais Especial
Embora a cafeteira francesa seja uma escolha básica, alguns modelos apresentam diferenciais que podem fazer toda a diferença na sua experiência de preparo e degustação.
Alguns modelos vêm com marcação de medidas, o que facilita a preparação da quantidade adequada de café para cada ocasião, garantindo sempre o sabor perfeito.
Além disso, há prensas francesas com misturadores, acessórios que proporcionam bebidas mais cremosas, ideal para aqueles que apreciam uma textura mais rica e encorpada em seu café.
Portanto, ao escolher a sua prensa francesa, avalie cuidadosamente quais desses diferenciais são interessantes para o seu estilo de uso e suas preferências pessoais.
Esses detalhes adicionais podem tornar a preparação do café ainda mais prazerosa e o resultado final da bebida ainda mais delicioso, elevando a experiência a um patamar mais sofisticado e agradável.
Agora que você possui todas essas informações, é hora de saborear o seu café preparado com a prensa francesa da forma que mais lhe agrada!
Os pontos positivos e negativos da Prensa Francesa
Para ajudá-lo a escolher a cafeteira francesa ideal, é importante considerar diversos critérios.
A cafeteira francesa tem a vantagem de não utilizar energia elétrica, tornando-se uma opção econômica e sustentável. Além disso, ela é de fácil utilização, sendo acessível até mesmo para iniciantes.
Uma das características positivas da prensa francesa é que não requer o uso de filtros de papel, o que a torna mais amiga do meio ambiente, pois evita o descarte de resíduos.
Além disso, quando utilizada adequadamente, a cafeteira francesa é capaz de produzir um café de sabor marcante, apreciado por muitos amantes da bebida.
Entretanto, existem alguns pontos a serem considerados. Para obter um café de qualidade, é necessário dominar a técnica de preparo da prensa francesa, ajustando fatores como tempo de infusão e quantidade de café, o que pode exigir prática.
Além disso, o processo de preparo na prensa francesa é mais lento em comparação a outras cafeteiras, já que requer tempo adequado de infusão para extrair o melhor sabor.
É recomendado o uso de grãos de café moídos na hora, em uma espessura específica, o que pode implicar em adquirir um bom moedor de café.
Outro ponto é que os cafés moídos disponíveis em supermercados podem ter a moagem muito fina, o que não é adequado para a prensa francesa, podendo afetar o sabor final da bebida.
Além disso, é importante considerar que a cafeteira francesa é mais adequada para preparar pequenas quantidades de café de cada vez, não sendo a opção ideal para servir uma grande quantidade de pessoas em sequência.
Por fim, devido ao método de preparo, o café produzido pela prensa francesa pode conter óleos naturais, o que pode resultar em um sabor diferenciado que nem sempre agrada a todos os paladares.
Ao ponderar esses aspectos, você estará mais bem preparado para tomar uma decisão consciente e encontrar a cafeteira francesa que melhor atenda às suas necessidades e preferências ao desfrutar da sua xícara de café.
Como fazer café na Prensa Francesa?
Preparar café na prensa francesa é um processo simples e rápido. Primeiro, escalde o recipiente da cafeteira para conservar o calor por mais tempo.
Em seguida, escolha o pó de café, dando preferência a pó ou grãos moídos na hora para obter um sabor mais rico e característico.
Se utilizar pós prontos, verifique a espessura, que deve ser média-grossa, semelhante à areia ou ao açúcar cristal. Lembre-se de respeitar a proporção de 10 g de pó para 200 mL de água.
Aqueça a água até atingir aproximadamente 90 graus Celsius, quase fervendo. Se não tiver um termômetro, deixe a água ferver e aguarde cerca de 40 segundos para atingir a temperatura correta.
Adicione a água quente ao pó de café na cafeteira e mexa suavemente para garantir uma boa mistura. Use uma colher de plástico para evitar danificar o interior da cafeteira.
Tampe a cafeteira e aguarde em torno de 4 minutos para que a infusão ocorra adequadamente. Durante esse tempo, mantenha a haste da cafeteira para cima e não exceda os 4 minutos de infusão.
Após o tempo de infusão, empurre o êmbolo da cafeteira com delicadeza até que o pó seja totalmente prensado no fundo. O café pronto estará na parte de cima da cafeteira.
Sirva o café imediatamente, pois se deixado por alguns minutos na cafeteira francesa, o sabor pode ficar amargo e não agradar a todos.
Agora você está pronto para saborear uma deliciosa xícara de café preparada na prensa francesa, apreciando seu sabor marcante e único.
Lavagem e higiene da Prensa Francesa
A cafeteira de vidro borossilicato é altamente resistente a altas temperaturas, choques térmicos e abrasões, tornando-a adequada para uso no lava-louças na maioria das ocasiões.
Da mesma forma, as peças feitas em aço inoxidável também podem ser lavadas no lava-louças sem sofrer danos.
Essa cafeteira é conhecida por ser extremamente fácil de limpar, provavelmente uma das mais simples dentre os diversos tipos disponíveis.
A jarra possui um formato regular, o que facilita a limpeza manual. As demais partes da cafeteira também são de fácil acesso e limpeza.
Em resumo, a cafeteira prensa francesa é uma opção verdadeiramente prática de se ter, não apenas pela qualidade do café que produz, mas também pela facilidade e comodidade na hora de limpar.
Com essas características, ela se destaca como uma escolha vantajosa e conveniente para os amantes de café.
Conclusão
Esperamos que tenhamos sido úteis ao ajudá-lo a selecionar as melhores cafeteiras francesas para a sua cozinha!
É importante lembrar que todas essas opções estão disponíveis em lojas online, tornando a compra mais acessível e conveniente.
Utilizar uma cafeteira francesa para extrair seu café pode se tornar um ritual especial e prazeroso, desde que você tenha o equipamento adequado e o pó na espessura correta, além de dominar a técnica de preparo.
Uma dica valiosa é, caso decida comprar café moído em lojas especializadas, solicitar que o grão seja moído especificamente para cafeteira francesa, ou seja, em uma espessura maior. Dessa forma, você garantirá o café ideal para utilizar na sua prensa francesa!
Ao seguir essas orientações, sem dúvida alguma, você desfrutará de uma bebida de sabor marcante, que agradará diversos paladares.
Agora, basta escolher uma das melhores prensas francesas disponíveis no mercado e criar esse novo hábito de saborear um café excepcional sempre que desejar!
