Café com leite emagrece: mito ou verdade?
Café com leite é uma bebida amada mundialmente! Existe uma variedade incrível, cada uma com seu nível de calorias.
Quando adicionamos açúcar em vez de adoçante, a quantidade de calorias pode aumentar significativamente.
Mas aqui vai a grande pergunta: café com leite emagrece ou não? Vamos explorar as calorias de acordo com suas variações.
Muitos têm curiosidade em descobrir se o café com leite emagrece ou contribui para o ganho de peso.
Aqui, você vai entender melhor o que é o café com leite, quais os seus ingredientes, diferentes receitas, como o leite age no metabolismo, as considerações nutricionais, a quantidade recomendada para consumo, os benefícios e os possíveis riscos para a saúde associados a essa bebida.
Mas, afinal, café com leite emagrece? Continue a leitura e descubra!
O que é café com leite?
O café com leite é uma bebida apreciada mundialmente, podendo ser feita com café descafeinado ou não, leite animal ou vegetal, servida quente ou fria, e com adição de açúcar ou adoçantes.
Ingredientes extras como canela, chocolate e baunilha também são comuns. Além do sabor, a bebida possui cafeína, cálcio e proteínas, beneficiando a saúde óssea, a digestão e aumentando a energia.
Entretanto, se o café com leite engorda ou emagrece depende dos ingredientes usados.
Versões com açúcar ou xarope podem engordar, enquanto adoçantes como estévia podem auxiliar na perda de peso.
Variações da bebida podem ser mais ou menos saudáveis, dependendo de ingredientes como café expresso, leite fresco, açúcar, creme de leite, leite desnatado, entre outros.
É possível criar versões mais saudáveis da bebida e, se consumida moderadamente e sem versões calóricas, pode ser incluída em uma dieta saudável.
Receitas diferentes incluem café com leite desnatado, café com leite vegetal, café com farinha de aveia e manteiga de amendoim, café com grãos de café torrados e café com leite de coco.
Ação do leite no metabolismo
O leite é uma bebida nutritiva e fonte de cálcio e vitaminas. Seu consumo pode impactar nosso metabolismo, afetando o ganho ou perda de peso.
O leite é composto por água, proteínas, gorduras e carboidratos, principalmente lactose.
A ingestão de carboidratos pode estimular o ganho de peso através do aumento de insulina e acúmulo de gordura.
Entretanto, o café com leite, devido às suas proteínas e cálcio, pode favorecer o metabolismo e a queima de gordura, não contribuindo para o ganho de peso quando consumido com moderação.
Se o café com leite engorda depende do que é adicionado à bebida, como gordura, açúcar ou produtos lácteos calóricos. Variações mais saudáveis envolvem uso de leite desnatado, adoçantes naturais e frutas frescas.
O leite também é rico em nutrientes, e a adição de nozes, aveia ou sementes à bebida pode aumentar o teor de fibras e outros nutrientes.
O consumo moderado de café com leite (duas a três xícaras por dia) pode ajudar a manter o peso, fornecer energia e diminuir o apetite.
A escolha do tipo de leite e o que é adicionado ao café também influenciam nas calorias totais da bebida.
O excesso no consumo, no entanto, pode contribuir para o ganho de peso.
O café com leite pode ser parte de um estilo de vida saudável, com a quantidade de consumo variando de acordo com objetivos de perda ou ganho de peso.
A bebida fornece nutrientes como vitamina B, ferro e proteínas, mas o excesso de leite, açúcar e cafeína pode ser prejudicial à saúde. Portanto, o consumo moderado é aconselhado.
O efeito queimador de gordura do café
O café tem sido cada vez mais valorizado como um aliado na perda de peso, sendo capaz de acelerar o metabolismo e reduzir o apetite, além de auxiliar na queima de gordura corporal.
Por outro lado, o café com leite contém calorias que podem neutralizar os benefícios do café para o emagrecimento.
As calorias provêm do leite e de outros ingredientes adicionados, tornando a questão se o café com leite emagrece ou não dependente desses componentes extras.
Vamos examinar algumas variações comuns desta bebida e suas calorias, além de oferecer dicas para evitar ganho de peso.
Bebida à Base de Leite Integral
Bebidas à base de leite integral, como o café com leite, tendem a ser mais calóricas. Portanto, recomenda-se consumir café com a menor quantidade possível de leite integral.
Em pequenas quantidades, este não prejudica a dieta, apesar de suas gorduras e calorias.
Um copo de café com leite integral tem cerca de 110 calorias sem açúcar, e cerca de 140 com açúcar. Beber um copo grande pela manhã pode nutrir o corpo até a hora do almoço.
Calorias do Café com Leite Desnatado
Um “copo americano” de café com leite desnatado e sem açúcar contém cerca de 45 calorias, enquanto um “copo de requeijão” contém aproximadamente 66 calorias.
Com açúcar, essas medidas sobem para 61 e 89 calorias, respectivamente. Adicionar mais açúcar aumenta ainda mais as calorias, mesmo usando leite desnatado.
Calorias do Café com Leite e Chocolate
O café Mocha, que inclui chocolate e chantilly, tem mais calorias que o café com leite comum.
Uma caneca média desta bebida, disponível em confeitarias globais, tem 330 calorias, embora isso possa variar.
Na Starbucks, por exemplo, a mesma medida tem 200 calorias, devido ao uso de ingredientes light.
Calorias do Cappuccino
O cappuccino tradicional, famoso mundialmente, contém café, leite integral e leite vaporizado, totalizando 74 calorias por caneca – quase 30 calorias a mais que o café com leite comum.
A versão italiana, com chocolate em pó, tem ainda mais calorias.
Calorias do Cappuccino Premium
Café com leite na versão Premium é mais calórico. Uma xícara de 128 ml tem 83 calorias, similar a um copo grande de café com leite.
O cappuccino pequeno da Kopenhagen tem 90 calorias, equivalente a dois cafés com leite sem açúcar.
Calorias do Pingado
Café com leite pode engordar mais com maior proporção de leite, como nos pingados brasileiros.
A dose com 80% de leite e 20% de café, com açúcar, em copo de 150 ml, tem 60 calorias, 15 a mais que a mesma medida sem açúcar.
Quem está de dieta pode tomar café com leite?
Para quem está de dieta, o café deve ser tomado puro, sem açúcar ou adoçantes, especialmente em casos de diabetes. Se preferir café com leite, reduza calorias trocando o pão por ovo ou fruta.
É crucial monitorar as calorias de todas as refeições diárias se estiver de dieta. Antes de iniciar uma dieta, consulte um médico para proteger sua saúde.
Como diminuir as calorias no café com leite?
Ao consumir café com leite, opte pelo leite desnatado ou semidesnatado, que têm menos calorias que o integral.
Cada 100 ml de leite integral, semidesnatado e desnatado tem, aproximadamente, 65 kcal, 43 kcal e 38 kcal, respectivamente.
Evite acompanhamentos açucarados, como chocolate, chantilly ou caramelo. Se achar difícil tomar café sem açúcar, reduza a quantidade gradualmente para se acostumar com o sabor.
Dicas para Beber Café com Leite sem Engordar
Para um consumo mais saudável e com menos calorias, opte por uma proporção maior de café do que de leite na sua bebida. Evite adoçar com açúcar e, se possível, aprecie o café com leite em sua forma mais pura.
Uma estratégia eficaz para controlar as calorias é limitar a quantidade consumida.
Por exemplo, tomar apenas um copo grande de café com leite sem açúcar pela manhã (equivalente a um copo de requeijão) pode ser mais benéfico para a perda de peso do que consumir dois copos americanos de café com leite adoçado.
Acrescentar ingredientes extras, como chocolate e chantilly, pode aumentar consideravelmente o teor calórico da bebida.
Adicionar chocolate e chantilly ao café com leite pode resultar em um acréscimo de aproximadamente 250 calorias.
Portanto, é aconselhável evitar esses acréscimos ou optar por versões light de adoçantes e doces.
O tipo de café com leite também pode influenciar no conteúdo calórico. Por exemplo, o capuccino tradicional tende a ser menos calórico do que o capuccino italiano, que inclui chocolate em pó adicional.
Além disso, as versões premium de café com leite, que geralmente incluem ingredientes adicionais, tendem a ser mais calóricas do que a versão simples da bebida.
Se você gosta de capuccino, uma opção mais leve seria o capuccino magro, que tem um máximo de 36 calorias por xícara pequena.
Além disso, sempre peça leite desnatado, também conhecido como “magro”, para acompanhar o café.
Chantilly, apesar de delicioso, pode adicionar cerca de 120 calorias ao café com leite, então é melhor evitá-lo.
A chave para manter a bebida mais leve é misturar leite desnatado com café de baixa caloria.
Por fim, evite adicionar chocolate e caramelo à sua bebida, pois esses ingredientes podem aumentar o valor calórico da bebida em até 15 calorias.
Com essas dicas, você pode apreciar seu café com leite de uma forma mais saudável e controlada.
Benefícios do café com leite
O café é uma conhecida fonte de energia devido à alta presença de cafeína. Quando combinado com leite, a bebida traz benefícios adicionais.
Acelera o metabolismo, auxiliando na queima de gordura, embora seja essencial manter uma rotina de exercícios.
O leite fornece vitaminas A e do complexo B, além de cálcio e outros minerais. O café com leite pode ser um bom pré-treino para quem não gosta de comer muito antes da academia.
Também melhora a concentração, sendo uma escolha útil para quem precisa estudar ou trabalhar até tarde.
Para pessoas com gastrite, o café com leite, quando consumido com moderação, pode ser benéfico, já que o leite protege o estômago da ação termogênica da cafeína.
A quantidade ideal de consumo depende de fatores individuais.
Conclusão
O café com leite em si não engorda. Contudo, a inclusão de ingredientes muito calóricos, como açúcar, leite integral e chocolate, pode adicionar mais de 150 calorias à sua refeição, principalmente se combinado com frutas e sanduíches.
Assim, a primeira refeição do dia pode chegar a mais de 500 calorias, o que pode comprometer sua dieta.
