Tempo de leitura: 4 minutos
Qual é o Melhor Café para Pessoas com Gastrite?
A gastrite é uma doença que afeta muitas pessoas no mundo todo, por isso, surgem constantemente dúvidas sobre quais alimentos e bebidas podem piorar ou amenizar os sintomas.
Um dos questionamentos mais comuns é sobre o café. Você já se perguntou “qual é o melhor café para pessoas com gastrite?“.
Vamos mergulhar nessa questão e entender mais sobre a relação do café com a gastrite.
Além disso, vamos apresentar algumas opções ideais para quem sofre com essa doença!
Entendendo a Gastrite
É importante começar explicando que a gastrite é uma inflamação, infecção ou erosão do revestimento do estômago.
Ela pode ocorrer de repente ou gradualmente e traz sintomas desconfortáveis como dor abdominal, náusea, inchaço, sensação de saciedade e azia.
O Café e a Gastrite
O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo. No entanto, pessoas com gastrite muitas vezes questionam se podem continuar consumindo-o.
Isso ocorre porque o café contém ácidos que podem estimular a produção de ácido gástrico, o que pode piorar a dor e outros sintomas da gastrite.
Porém, é importante frisar que o café não é o único vilão na história. Outros fatores como estresse, consumo excessivo de álcool, tabagismo e uso prolongado de medicamentos anti-inflamatórios não esteroidais também podem desencadear a gastrite.
Como o Café Pode Afetar o Estômago
Os ácidos presentes no café, como o ácido clorogênico e a xantina, podem estimular a produção de ácido no estômago.
Além disso, a cafeína pode relaxar o esfíncter esofágico inferior, um pequeno músculo entre o esôfago e o estômago, que, quando relaxado, pode permitir que o ácido gástrico volte para o esôfago, causando refluxo ácido.
A Escolha do Café Ideal
Agora, se você sofre de gastrite e adora café, não precisa necessariamente eliminá-lo completamente da sua dieta.
A chave é fazer escolhas inteligentes e optar pelo tipo de café que cause menos irritação ao seu estômago.
Café de Torra Escura
As torras escuras são geralmente a melhor escolha para pessoas com gastrite. O processo de torrefação queima parte dos ácidos do café, tornando-o menos ácido e mais amigável ao estômago.
Portanto, se você está procurando um café menos provável de causar azia, uma torra escura pode ser a melhor escolha.
Café Espresso
O café espresso também pode ser uma boa opção para quem tem gastrite. Isso porque os grãos usados para fazer espresso são normalmente torrados por mais tempo, o que reduz o teor de ácido.
Além disso, a quantidade de café usada para fazer um espresso é geralmente menor do que a usada para fazer um café coado, o que também pode ajudar a reduzir a acidez.
Café Coado
O café coado, especialmente quando preparado com água fria (cold brew), pode ser menos ácido do que o café espresso ou o café filtrado com água quente.
Isso acontece porque a água fria extrai menos ácidos do café do que a água quente.
Portanto, se você sofre de gastrite, experimentar o cold brew pode ser uma boa ideia.
Marcas de Café Específicas
Existem algumas marcas de café que se dedicam a produzir cafés com baixo teor de ácido.
Esses cafés são especialmente projetados para serem mais suaves para o estômago e podem ser uma boa opção para quem sofre de gastrite.
Algumas dessas marcas incluem Lifeboost, Clean Coffee Company, Lucy Jo’s Coffee Roastery e HealthWise.
Dicas para Reduzir Naturalmente os Efeitos Ácidos do Café
Mesmo escolhendo o café certo, ainda há algumas dicas que você pode seguir para minimizar os efeitos do café na gastrite:
- Não Beba Café de Estômago Vazio: Beber café de estômago vazio pode aumentar a produção de ácido gástrico, então tente comer algo antes de tomar seu café.
- Limite o Consumo de Café: Beber muito café pode piorar os sintomas da gastrite, então tente limitar o consumo a no máximo três xícaras por dia.
- Experimente Tipos Diferentes de Leite: Alguns tipos de leite, como o leite de amêndoas, podem ajudar a neutralizar a acidez do café.
Conclusão
Entender “qual é o melhor café para pessoas com gastrite” pode ser um desafio, mas é possível encontrar opções que sejam mais amigáveis ao estômago.
Lembre-se sempre de ouvir seu corpo e observar como ele reage a diferentes tipos de café.
Se você está sofrendo de gastrite, é sempre uma boa ideia conversar com seu médico ou nutricionista antes de fazer alterações na sua dieta.
Eles podem fornecer conselhos personalizados com base na sua condição de saúde específica.
Portanto, mesmo que você ame café, sua saúde deve sempre ser a prioridade máxima.
Afinal, existem muitas alternativas deliciosas de café que podem ser igualmente satisfatórias e muito menos irritantes para o seu estômago!
