Tempo de leitura: 4 minutos
Receita de café gelado
Muitos de nós estamos acostumados a apreciar o café quente, geralmente preparado em casa. Nas cafeterias, encontramos as opções clássicas de espresso ou café coado.
No entanto, além dessas formas tradicionais, vale a pena explorar receitas de café gelado cremoso, que adicionam sabor e refrescância à bebida autêntica.
Com apenas alguns ingredientes, é possível transformar e criar diversas variações deliciosas com café especial. Aqui estão as 10 melhores receitas para você experimentar hoje mesmo.
10 Receitas de café gelado
Se você é fã de café e está em busca de novas formas de aproveitar essa bebida tão amada, você veio ao lugar certo. Confira abaixo as 10 receitas de café gelado para você fazer em casa.
1. Café Gelado Clássico:
- Prepare uma xícara de café forte e deixe esfriar.
- Adicione gelo em um copo alto.
- Despeje o café frio sobre o gelo.
- Adicione leite a gosto e adoçante, se desejar.
- Misture bem e aproveite.
2. Frappuccino de Café:
- Em um liquidificador, adicione 1 xícara de café frio, 1/2 xícara de leite, 2 colheres de sopa de açúcar, 1/2 xícara de gelo e 2 colheres de sopa de xarope de chocolate.
- Misture até obter uma consistência cremosa.
- Despeje em um copo e adicione chantilly por cima.
- Polvilhe chocolate em pó por cima e saboreie.
3. Café Mocha Gelado:
- Prepare uma xícara de café forte e deixe esfriar.
- Adicione 1 colher de sopa de cacau em pó, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá de extrato de baunilha ao café frio.
- Misture bem até dissolver o cacau e o açúcar.
- Adicione gelo e leite a gosto.
- Mexa e delicie-se com esse café com sabor de chocolate.
4. Café Gelado com Canela:
- Prepare uma xícara de café forte e deixe esfriar.
- Adicione gelo em um copo.
- Despeje o café frio sobre o gelo.
- Polvilhe canela em pó por cima e mexa delicadamente.
- Adicione leite a gosto e aproveite o sabor aromático da canela.
5. Café Gelado com Baunilha:
- Prepare uma xícara de café forte e deixe esfriar.
- Adicione gelo em um copo.
- Despeje o café frio sobre o gelo.
- Adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha e mexa bem.
- Adicione leite a gosto e saboreie esse café gelado com um toque de baunilha.
6. Café Gelado com Coco:
- Prepare uma xícara de café forte e deixe esfriar.
- Adicione gelo em um copo.
- Despeje o café frio sobre o gelo.
- Adicione 2 colheres de sopa de leite de coco e mexa bem.
- Adicione uma pitada de açúcar, se desejar, e desfrute desse café gelado tropical.
7. Café Gelado com Caramelo:
- Prepare uma xícara de café forte e deixe esfriar.
- Adicione gelo em um copo.
- Despeje o café frio sobre o gelo.
- Adicione 2 colheres de sopa de xarope de caramelo e mexa bem.
- Adicione leite a gosto e saboreie esse café gelado com um toque doce e caramelado.
8. Café Gelado de Amêndoa:
- Prepare uma xícara de café forte e deixe esfriar.
- Adicione gelo em um copo.
- Despeje o café frio sobre o gelo.
- Adicione 2 colheres de sopa de leite de amêndoa e misture bem.
- Aproveite esse café gelado com um sabor suave de amêndoa.
9. Café Gelado com Avelã:
- Prepare uma xícara de café forte e deixe esfriar.
- Adicione gelo em um copo.
- Despeje o café frio sobre o gelo.
- Adicione 2 colheres de sopa de xarope de avelã e mexa bem.
- Adicione leite a gosto e desfrute desse café gelado com um toque de avelã.
10. Café Gelado de Menta:
- Prepare uma xícara de café forte e deixe esfriar.
- Adicione gelo em um copo.
- Despeje o café frio sobre o gelo.
- Adicione 2 colheres de sopa de xarope de menta e misture bem.
- Aproveite esse café gelado com um sabor refrescante de menta.
7 receitas de café gelado em vídeo
Nesta lista imperdível, apresentamos 7 vídeos inspiradores que ensinam a preparar deliciosas e refrescantes bebidas geladas à base de café.
1 – Como fazer café gelado! RECEITA FÁCIL!
2 – Receita de café gelado cremoso – muito fácil!
3 – A Verdade Sobre o Café Gelado + 3 Receitas
4 – Café gelado do StarBucks
5 – Café gelado simples
6 – Nespresso MasterClasses | Cafés Gelados | Ep.6 | BR
7 – Café gelado com caramelo | Cozinha do Bom Gosto | Gabi Rossi
O consumo de café gelado é uma opção saudável?
Segundo um especialista em Nutrição da Universidade de Harvard, o café gelado é tão benéfico para a saúde quanto o café quente. Os benefícios, como a redução do risco de desenvolver diabetes tipo 2, doenças cardíacas, doenças neurodegenerativas e morte prematura, são os mesmos.
De fato, o café gelado pode até oferecer benefícios adicionais. Por exemplo, o Cold Brew é considerado menos ácido do que o café quente, e muitas pessoas o acham mais saboroso.
