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Café Baggio é bom?
Hoje vamos falar sobre o café Baggio! Vamos explorar sua fascinante história, apresentar sua ampla variedade de produtos e, por fim, analisar se o café Baggio é realmente bom.
Acompanhe esta postagem para descobrir curiosidades sobre a marca, como tudo começou, suas conquistas e muitas outras informações fascinantes sobre essa marca que faz parte do cotidiano de milhares de lares brasileiros.
O café Baggio é uma marca brasileira, fundada por um italiano chamado Senhor Salvatore Baggio, que trouxe consigo uma enorme determinação para ter sucesso e uma infinidade de planos.
Com uma visão clara do potencial de qualidade de seus produtos, ele rapidamente iniciou a produção de cafés especiais.
O que é o café Baggio?
A história do café Baggio tem origem na chegada do imigrante italiano Salvatore Baggio ao Brasil. Foi ele quem despertou o desejo de produzir um café que levasse seu nome na marca.
Inicialmente, a produção começou em São Paulo e posteriormente expandiu-se para o sul de Minas Gerais na década de 70.
No entanto, foi Luana Baggio, bisneta de Salvatore, que criou a marca Baggio Café e trouxe novos rumos para a empresa. Atualmente, o café Baggio é reconhecido nacionalmente no mercado de cafés gourmets e é um dos líderes na categoria de cafés aromatizados.
Um dos produtos mais premiados do café Baggio é o café Expresso Gourmet, que já foi eleito o melhor café gourmet do Brasil. Além disso, a empresa possui diversas certificações, o que a coloca entre as mais bem-sucedidas do país no ramo do café gourmet.
Entre os pontos positivos do café Baggio, destacam-se a qualidade dos cafés aromatizados, com opções como Chocolate Trufado, Chocolate com Menta, Baunilha, Avelã e Caramelo.
O aroma do café é singular e a marca oferece também opções de café gourmet. O preço dos produtos está na faixa intermediária e é uma boa opção para quem aprecia tanto café em cápsulas quanto em pó.
Por outro lado, é importante mencionar que existem opções mais acessíveis no mercado e também cafés com maior intensidade, para aqueles que preferem uma experiência mais forte.
Como surgiu o Café Baggio?
A Baggio, pioneira no café gourmet brasileiro, foi fundada por Salvatore Baggio, um imigrante italiano que iniciou a produção em São Paulo e expandiu para Minas Gerais nos anos 70.
Sua bisneta, Luana Baggio, patenteou o nome Café Baggio, tornando-o um dos mais vendidos na linha de aromas.
A marca acumula 11 prêmios da ABIC, incluindo a maior nota na categoria gourmet com o Baggio Expresso Gourmet, destacando-se pela alta qualidade e embalagens que preservam o café.
Quais são os tipos de café Baggio?
A Baggio Cafés é reconhecida por suas certificações e premiações, incluindo o título de melhor café gourmet do Brasil.
Seus blends exclusivos a destacam no ramo de cafés gourmets. Pontos positivos incluem excelência em cafés aromatizados, variedade de opções, aroma único e preço intermediário.
Pontos negativos são a existência de cafés mais acessíveis e de maior intensidade no mercado. A linha de produtos abrange cafés torrados e moídos, aromatizados e cápsulas.
Gourmet
Bourbon: O Baggio Gourmet Bourbon é um café torrado artesanalmente, com acidez sutil e notas gustativas marcantes.
Possui moagem média e é feito com grãos 100% arábica. Originário da Mogiana Paulista e Sul de Minas, esse café tem um sabor delicado, corpo suave e aroma de frutas secas.
Espresso: O Gourmet Espresso é feito com grãos 100% arábica. Possui um sabor levemente adocicado, aroma floral e traços frutados, além de um baixíssimo nível de amargor, algo importante para um espresso. Com sabor delicado e moagem média.
Premium: O Baggio Gourmet Premium é o café ideal para quem busca um sabor marcante e prolongado. Caracteriza-se por ter bastante corpo, uma adstringência moderada e ausência de acidez. Seu sabor pungente e aroma adocicado resultam em um café encorpado e memorável.
Aromatizados
A empresa oferece uma variedade de opções de cafés aromatizados, disponíveis tanto em versão torrada e moída como em cápsulas, sendo um grande sucesso de vendas em todos os setores. Conheça as opções:
Chocolate Trufado: Com aroma de trufas e chocolate, o café Baggio Aromas Chocolate Trufado apresenta leves toques de frutas secas, nozes e conhaque. Intensidade 7.
Caramelo: Este café aromatizado é macio e cremoso, com um suave toque de caramelo. Intensidade 7. Suas cápsulas compatíveis com Nespresso permitem preparar um café fresco na máquina, mantendo o aroma característico do caramelo.
Chocolate com Menta: O café Baggio Aromas Chocolate com Menta é um dos maiores sucessos da linha. Possui um sabor característico com toque de menta, sem perder o aroma de chocolate, proporcionando uma sensação de leveza e frescor.
Vanilla: Para os amantes do aroma e do toque de baunilha, a opção Baggio Aromas Vanilla é ideal, especialmente para aqueles que ainda não experimentaram um café aromatizado. Seu sabor suave encanta quem deseja um café delicado.
Chocolate com Avelã: A mais recente adição à linha Aromas é o sabor Chocolate com Avelã, uma combinação irresistível entre os dois elementos. O café encanta aqueles que já apreciaram os outros sabores da linha.
Vantagens do café Baggio
O café Baggio oferece não apenas um sabor de alta qualidade e opções marcantes, tanto na linha Gourmet quanto na linha Aroma, mas também apresenta outras vantagens significativas.
Todos os cafés da linha Baggio Aromas possuem uma intensidade 7 e uma moagem média, o que os torna adequados para diversas formas de extração da bebida, desde a coagem com filtros de papel ou pano até o uso em cafeteiras Bialetti, por exemplo.
Além disso, todas as opções da linha Baggio Aromas estão disponíveis em cápsulas compatíveis com o sistema Nespresso.
Uma outra grande vantagem é a ampla disponibilidade desse café, pois ele pode ser encontrado facilmente em uma variedade de mercados.
Perguntas Frequentes
O que é torrefação e o que é torra clara, média-clara, escura e média-escura?
A torrefação transforma o café cru em torrado, aquecendo os grãos entre 180º e 240º por cerca de 12 minutos.
A torra clara resulta em um sabor suave e menos amargo. As torras média e média-clara equilibram acidez, açúcar e amargor, com um gosto mais frutado.
As torras média-escura e escura são intensas e amargas, ideais para café expresso devido à crema rica.
Qual é a história da Baggio?
A história da Baggio começa com Salvatore Baggio, que imigrou da Itália para o Brasil em 1886 e iniciou o cultivo de café.
A produção expandiu-se entre São Paulo, Paraná e sul de Minas Gerais, onde a empresa ainda opera. Em 2005, Liana Baggio, bisneta de Salvatore, fundou a marca Baggio Café, pioneira em cafés aromatizados e cápsulas de café.
Conclusão: O café Baggio é bom?
O café Baggio é considerado de alta qualidade, com blends excelentes e grãos selecionados. Passa por um processo de torrefação e moagem excepcionais.
A linha de aromas inclui opções como Chocolate Trufado, Chocolate com Menta, Caramelo, Baunilha e Chocolate com Avelã.
Destaca-se pelo ótimo custo-benefício e sabores incríveis, sendo um dos melhores cafés disponíveis no Brasil.
