Tipos de cafeteiras: Conheça todos os modelos do mercado
Existem cafeteiras de todos os tipos e tamanhos, tanto para aqueles que têm pressa e buscam praticidade, quanto para aqueles que preferem preparar o café do seu jeito. Neste artigo nós iremos te apresentar os principais tipos de cafeteiras do mercado para ajudar a facilitar sua escolha.
Cafeteira Francesa
A cafeteira francesa, também conhecida como prensa francesa ou French Press, é um método manual de preparo de café. Consiste em uma jarra de vidro com um êmbolo e filtro de metal. O café moído é adicionado à jarra, água quente é despejada sobre ele e o café é deixado em infusão por alguns minutos.
Em seguida, o êmbolo é pressionado para separar o café dos grãos. Esse método preserva os óleos naturais do café, resultando em uma bebida com sabor rico e suave amargor. É uma opção popular de cafeteira, não exigindo eletricidade para seu funcionamento.
Prensa Francesa – Como Escolher e Qual a Diferença Entre uma de R$200 e Outra de R$20?
3 Modelos de cafeteira francesa para você escolher
- [Barata] Mind Reader French Press Cafeteira de 765 g, vidro
- [Custo Benefício] Cafeteira Prensa Francesa French Press Bambu e Vidro 600 ml
- [Top Clássica] Cafeteira French Press Preziosa, Bialetti, 350ml
Cafeteira Italiana
A cafeteira italiana, seja elétrica ou manual, funciona como uma panela de pressão. Para usá-la, basta adicionar água na base e café moído em um compartimento especial. Não é necessário utilizar filtro de papel.
Com a pressão da água, que sobe quando está perto de ferver, o café é extraído e passa para o compartimento superior. O resultado é um café com sabor semelhante ao espresso.
Cafeteira Italiana – Como Escolher e Qual a Diferença Entre uma de R$300 e Outra de R$30?
2 modelos de cafeteira italiana para você escolher
- [Custo Benefício] Cafeteira de alumínio, Bialetti, Brikka (4 xícaras)
- [Barata] Mimo Style Italiana Expresso Cafeteira de Aluminio com Alça para 6 Cafézinhos, Prata, 300 ml
Cafeteira Aeropress
A aeropress é uma cafeteira que se destaca entre os diferentes tipos disponíveis. Ela não precisa de eletricidade e permite que qualquer pessoa faça um café complexo e saboroso de forma simples e acessível.
A cafeteira é composta por um recipiente onde o café em pó e água quente são colocados, com um filtro em uma das extremidades e um pistão encaixado hermeticamente na outra.
Com esses elementos, basta pressionar o pistão para exercer pressão, fazendo com que o café passe pelo filtro, de maneira semelhante a um café espresso, mas feito manualmente.
Aeropress – O Método mais completo de todos!
O melhor modelo de cafeteira Aeropress para você escolher
Cafeteira de Espresso
A cafeteira de café espresso revolucionou o mercado, permitindo saborear um café intenso e cremoso em casa. Ela se destaca pela praticidade de preparar porções individuais usando água pressurizada, resultando em uma bebida com aroma forte e amargor característico.
Porém, o método exige atenção aos detalhes, como torra mais clara, moagem média, quantidade precisa de pó moído na hora, compactação adequada do pó e tempo de contato da água com o café.
A máquina opera sob pressão específica e algumas podem vaporizar o leite. Existem modelos manuais, semiautomáticos e automáticos.
O que você precisa saber sobre máquinas de café expresso caseiras
Os 2 melhores modelos de cafeteira espresso para você escolher
Cafeteira de Espresso em Cápsula
A cafeteira de cápsulas ou sachês para espresso tem uma grande vantagem: além de café, pode preparar chás, chocolate e cappuccino.
Ela se assemelha à cafeteira espresso automática, mas utiliza cápsulas pré-medidas para cada xícara.
O método de extração é semelhante ao do café espresso tradicional, mas com um sistema de armazenamento que preserva o café até ser consumido.
As cápsulas oferecem uma ampla variedade de aromas. Basta encher o reservatório de água, escolher a cápsula, colocá-la no compartimento e pressionar o botão para a bebida ficar pronta em segundos.
3 modelos de cafeteira de cápsula para você escolher
- [Barata] Cafeteira Expresso Oster Cappuccino
- [Top Clássica] Nespresso, Lattissima Touch Facelift, 110v
- [Custo Benefício] Dolce Gusto Arno, Mini Me, 110v
Cafeteira Turca
De acordo com especialistas, o café turco é considerado um dos métodos mais antigos de preparo do café. É muito popular entre os árabes e envolve o uso de um pó de café extremamente fino, que não é coado, mas sim misturado diretamente à água, de forma semelhante a um café solúvel.
A cafeteira turca é uma espécie de panelinha com um cabo longo, na qual você mistura o pó de café e a água (às vezes com a adição de alguma especiaria), fervendo tudo por três vezes. É realmente um método bem diferente e único!
2 Modelos de cafeteira turca para você escolher
- Bule de Cerâmica para Café Turco Ibrik Vintage, 300ml, Ceraflame
- Ceraflame Café Turco Martelado Bule de Cerâmica
Cafeteira Globinho
A cafeteira globinho tem um design peculiar, semelhante a um objeto de laboratório, e possui um charme especial. Não requer eletricidade, pois o café é aquecido pela chama na parte inferior do utensílio.
Composta por três partes: reservatório de água, compartimento de pó e a parte inferior aquecida. Para preparar o café, adiciona-se o pó na parte superior, com uma moagem mais grossa, e a água no globo inferior.
Com a fervura da água, ocorre pressão de vapor e vácuo, fazendo a água subir para o compartimento superior.
A infusão acontece enquanto a chama estiver acesa. Se a chama for afastada, o café desce novamente para a parte inferior. O resultado é uma bebida suave e adocicada.
Saiba como usar a Cafeteira Sifão
2 modelos de cafeteira Globinho para você escolher
Cafeteira de Coador
A cafeteira de coador é conhecida por produzir o café passado. Existem dois tipos principais: as elétricas e as manuais.
As cafeteiras manuais possuem um suporte onde o coador é encaixado, e o próprio coador onde colocamos o café moído e água quente.
As cafeteiras elétricas podem ser simples ou mais complexas, com recursos como timers e programações. No final, todas essas variedades nos proporcionam o café passado que apreciamos diariamente, sendo a versão mais popular da bebida no Brasil.
Melhor modelo de cafeteira de coador para você escolher
Chemex
A peça de vidro em formato de ampulheta, menos conhecida no Brasil, conquistou fama nos Estados Unidos e em todo o mundo devido à sua elegância e beleza, além de ser responsável por uma bebida limpa e sem amargor.
O filtro de papel redondo desempenha um papel fundamental nessa característica, uma vez que, quando dobrado, cria uma “parede” tripla que impede a passagem de partículas de café.
Como Fazer Café na Chemex | Terrafé
2 escolhas para a sua cafeteira Chemex
- Chemex Cafeteira de vidro Pour-Over – Série Clássica – 6 xícaras – Embalagem exclusiva
- Passador de Café CHEMEX Classic Series Transparente 3 Xícaras
Clever Dripper
Conhecida como “cafeteira esperta”, a Clever é uma cafeteira manual de Taiwan que combina os métodos de infusão e coado. Semelhante a outros porta-filtros comuns, como o tradicional Melitta, o destaque dessa cafeteira é o seu sistema exclusivo que permite ao barista controlar o fluxo do café!
A Clever é sofisticada e simples ao mesmo tempo. Ela libera o fluxo da bebida somente quando está em contato com a xícara ou recipiente onde o café será servido. Isso possibilita que o consumidor experimente diferentes formas de preparo e descubra qual agrada mais ao seu paladar.
Como Fazer Café na Clever Dripper? | Especial Como Fazer Café | Café Seleção do Mário
A melhor escolha para fazer café na clever
Kalita Wave
A Kalita Wave, responsável por mais um método de preparo coado, é um porta-filtros que se destaca pela sua diferença dos demais! Com um filtro em formato de forminha de brigadeiro e três furos no fundo, essa cafeteira ganha destaque pelo seu método único.
Originária do Japão, essa cafeteira utiliza um design inteligente para combinar pureza e corpo, mesclando características dos métodos de filtragem e infusão. A Kalita está disponível em dois tamanhos e três materiais diferentes, permitindo que você escolha a opção que melhor atende às suas necessidades.
Pressca
A Pressca é uma cafeteira portátil e leve, perfeita para os amantes de café que desejam prepará-lo em qualquer lugar. Ela tem capacidade para até 350 ml por vez e utiliza o método de infusão, semelhante à French Press.
Para usá-la, é importante encaixar corretamente todas as peças. A proporção recomendada é de 25 g de café moído em granulometria média-grossa para obter 350 ml de café. A água aquecida a 93 °C é despejada na Pressca até atingir a marca indicada.
O café deve ficar em infusão por cerca de 4 minutos para desenvolver os sabores. Depois, basta pressionar suavemente o êmbolo com o filtro até que esteja nivelado com o pó. Agora é só servir e desfrutar do café preparado com a Pressca.
Conheça a cafeteira portátil Pressca | Terrafé
Melhor opção para preparar o seu café com a Pressca
Como escolher o tipo de cafeteira ideal?
Cada tipo de cafeteira tem um método de preparo específico. O primeiro passo é escolher o método de extração que você prefere e pesquisar os diferentes modelos e marcas disponíveis. Considere suas necessidades, como a quantidade de café que consome, o tempo disponível e a frequência de uso.
Lembre-se de que a cafeteira deve combinar com seu gosto, pois o sabor do café varia de acordo com o método de extração.
Além disso, escolha um bom café, como Octavio Café, Baggio ou Orfeu, em vez de se basear apenas na aparência da cafeteira.
Escolher a cafeteira ideal não é complicado, apenas defina suas preferências e encontre o modelo que se adapte ao seu perfil.
Qual a melhor cafeteira?
A escolha da cafeteira ideal depende do perfil do usuário: tradicionais podem preferir modelos manuais como a cafeteira italiana, prensa francesa ou Aeropress, enquanto os práticos podem optar por cafeteiras elétricas.
É importante considerar o método de extração, preço e durabilidade antes de fazer a compra, já que o mercado oferece opções para todos os gostos e orçamentos.
Conclusão
Neste guia, exploramos diversos tipos de cafeteiras, destacando que a escolha ideal depende das preferências pessoais, estilo de vida e orçamento de cada um.
Desde opções manuais até automáticas, o mercado oferece alternativas para todos os gostos, enfatizando a importância de considerar aspectos como custo, facilidade de uso, limpeza e durabilidade.
O objetivo é ajudar você a encontrar a cafeteira que melhor se adapta às suas necessidades, garantindo uma experiência de café enriquecedora e satisfatória.
